楽天で売れてる美味しいお米の新着人気情報

「夢ごこち」についてのページです。
夢ごこち（ゆめごこち）は、コシヒカリのプロトプラストによって選抜・育成された低アミロース米。名称は「食べると夢心地になるほど美味しい」ことから命名。新生夢ごこちは「夢ごこち」に「葵の風」を交配・選抜した品種。コシヒカリよりアミロース含有が1〜2%程度低いため粘りと柔らかさがあり、冷めてもおいしく、再加熱・冷凍でも食味が低下しない良食味品種です。