「みずかがみ」についてのページです。
平成25年秋、新しいお米のブランドがデビューしました。その名は「みずかがみ」。 滋賀県が開発した新しいお米です。H27年には特A評価米に認定されました。 コシヒカリと同等以上の味で、おいしいお米として期待されています。
みずかがみは、炊きあがりが白く、光沢があります。ほどよい粘りで、かみしめるとまろやかな甘みがあり、とてもおいしいお米です。また、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などでもお米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます。 育ち盛りの子供たちにもどんどん食べていただきたい、より安全・安心なお米です。
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